Это следует из пресс-выпуска Карелиястата об индексах производства в пищевой промышленности.

Выпуск хлебобулочных и мучных кондитерских изделий сократился на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции – на 6%.

Производство молочной продукции выросло всего на 0,9%.

Основной прирост пищевой промышленности в Карелии несколько лет подряд обеспечивает переработка и консервирование рыбы. За 9 месяцев 2018 года она увеличилась на 11,8%.

Производство напитков за этот период выросло на 9%.

Показатели пищепрома Карелии в первом квартале были лучше. В частности, переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции увеличилась тогда на 43%.

Фото: Ведомости