Пекарей Карелии обеспечат кондопожской мукой

После двухлетнего перерыва Кондопожский  комбинат хлебопродуктов возвращается к производству муки и комбикормов.  Об этом рассказал 11 июня на заседании комитета по агропромышленной политике и развитию села карельского парламента  генеральный директор предприятия Сергей Вааль.  Появление в республике нового поставщика муки поможет карельским производителям хлебобулочной продукции привлечь новых покупателей.

По словам министра сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии Григория Мануйлова,  хлебная промышленность переживает сейчас нелегкие времена. За последние несколько лет производство батонов и буханок в регионе снизилось  почти на треть. Несмотря на пополняемость ассортимента, которую демонстрирует часть предприятий, в условиях жесткой конкуренции с сетевыми магазинами, продукция карельских пекарен и хлебозаводов не пользуются популярностью у жителей Карелии.

«Самое обидное, что сетевые торговые предприятия, по сути, не пускают нашего производителя на свои полки. Наши предприятия подошли к состоянию банкротства, - отметил председатель комитета Валерий Колоушкин. – Трудно сказать, как перешибить эту монополию».

О недовольстве местных производителей, вызванном обилием привозной хлебобулочной продукции, свидетельствуют обращения от руководителей крупных предприятий – Петрозаводского хлебокомбината и Петрозаводского хлебозавода «Сампо». Сергей Вааль, присутствовавший на заседании комитета в парламенте, рассказал о том, что  карельскому хлебу трудно конкурировать с «сетевым» из-за крайне низкой цены последнего. Однако республиканская продукция по качеству во многом превосходит привозную.

Падение цен сделает местные булочки и горбушки более привлекательными не только в глазах покупателей, торговые сети будут вынуждены принять на реализацию продукцию,  обладающую достаточно низкой стоимостью.  К июлю этого года Кондопожский  комбинат хлебопродуктов планирует ввести в эксплуатацию новый мукомольный комплекс. Сейчас на предприятии действует программа по выводу из кризиса, проблемы с массой задолженностей сняты, однако, как сообщил Вааль, необходимы будут вливания, которые «оживят» производство, а также – помогут привести оборудование цехов к новым стандартам. Кроме того, Сергей Вааль призвал пекарей Карелии объединиться для того, чтобы найти решение проблемы сообща.