Карельских солдат пытались накормить говядиной с кишечной палочкой

Как сообщает карельский россельхознадзор,  качество мяса, которое поставляло предприятие из Гатчинского района Ленобласти, вызвало у приемщиков в войсковой части, расположенной в Петрозаводске, большие сомнения.

Партия говяжьей шеи первого сорта весом в 1400 килограмм показалась сотрудникам части настолько подозрительной, что образцы мяса были проверены экспертами  «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия». «Мясо было признано неудовлетворительным по микробиологическим показателям. В образцах продукции была обнаружена кишечная палочка», - рассказала vesti.karelia.ru ведущий специалист  Россельхознадзора Карелии Елена Дымова.

Почему говядина оказалась  заражена бактериями,  способными вызывать тяжелые отравления, сотрудники ведомства могут только предполагать.  «Либо  само мясо изначально не было подвергнуто анализу на опасные заболевания, либо хранилось недолжным образом», - объяснила Дымова.

Вся партия некачественного мяса была отправлена поставщику. Информация о зараженной говядине поступила в карельское министерство сельского, рыбного и охотничьего хозяйства, а также – в Россельхознадзор по Санкт-Петербургу и Ленобласти.