Это письмо цитирует Ассоциация туроператоров России (АТОР).

По мнению турецкого бизнеса, формат «все включено» не дает возможность иностранным туристам узнать турецкую кухню и другие национальные особенности страны.

Как отмечает АТОР, в местных СМИ поднимается тема, что формат «все включено» наносит вред туристическому рынку страны. В частности, отельеры жалуются на то, что при высокой загрузке и показателях туристического потока, превышающих показатели за 2014 год, их доходы далеки от доходов в тот период.

По словам генерального директора Cornelia Diamond Gold Resort & SPA Hotel Зафера Алкаи, турецким отелям необходимо «дифференцировать туристический профиль» из-за того, что туристы, которые «интересуются только едой, питьем и анимацией в отелях» не помогают развитию туризма и не создают новых рабочих мест.

АТОР отмечает, что министр туризма и культуры Турции Мехмет Эрсой заявил, что количественный рост иностранного турпотока стране «больше не интересен», а главной целью является рост доходов от туризма. В качестве задачи рассматривается увеличение вклада туристического сектора в ВВП Турции до 8%.

По словам Эрсоя, достичь этого можно за счет более высокодоходных туристов, которые не будут «сидеть в отелях», а будут путешествовать по стране, посещать музеи и пробовать местную кухню, или которые будут приезжать на лечение.

Министр, пишет АТОР, ничего не говорил о необходимости изменения существующих форматов обслуживания туристов на пляжных курортах. Он отметил, что Турция «обновит свой брендинг» и добавил, что отказа от уже существующих туристических брендов не будет.