Специалисты организации «Общественный контроль» протестировали образцы мороженого, произведенного на различных заводах России, в том числе на предприятии «Холод Славмо».
О результатах исследования рассказала газета «Комсомольская правда».
В список попал петрозаводский пломбир Jiamaido Karjalan. Выяснилось, что содержание молочного жира в нем самое низкое по сравнению с другими протестированными образцами, а стоимость самая высокая.
«В том, что мороженое из Петрозаводска оказалось самым дорогим среди прочих образцов, ничего удивительного нет: из-за суровых климатических условий молочное сырье в Карелию почти полностью завозится из других регионов страны. Поэтому и цена на него за счет существенных транспортных затрат значительно выше, чем для других российских хладокомбинатов», — пояснили в «Общественном контроле».
Для сравнения пломбир «Коровка из Кореновки» стоит 440 рублей за килограмм, «Айсберри» 350 рублей за килограмм при более высоких показателях жирности.
Тем не менее, по оценке экспертов, продукция «Холод Славмо» соответствует ГОСТу в отличие от ряда других проверенных образцов мороженого.
Комментарии