Об этом на заседании правительства Карелии сообщила заместитель министра экономического развития республики Янина Свидская.

«Прошли аудит, позволяющий начать поставки продукции (в Европу – прим. ред.). Это первое такое предприятие по всей России», - сообщила замминистра.

Глава Карелии Артур Парфенчиков пояснил, что продукция «Ягод Карелии» прошла сертификацию по европейским стандартам.

По словам губернатора, интерес к этой продукции проявили скандинавские и чешские компании.

«Ягоды Карелии», расположенные в Костомукше, выпускают продукцию из ягод в виде порошков и таблеток. Для этого используется специальная технология сублимированной сушки. Компания применяет рецептуру разных комбинаций: таблетки и порошки «морошка и лимон», «клюква и яблоко» и других. При смешивании с водой они превращаются в морсы и компоты. По утверждению руководства предприятия, содержание витаминов в сублимированных порошках и таблетках гораздо больше, чем в экстрактах ягод.

Фото: Твиттер Артура Парфенчикова