Производство пищевых продуктов в Карелии за 8 месяцев 2018 года выросло на 6%, напитков – на 10,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Карелиястат.
Выпуск пищевых продуктов увеличился, в основном, за счет переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков. В этой сфере производство выросло на 14,8%.
Кроме того, на 1,1% увеличилось производство молочной продукции – молока и сыра. При этом сократился выпуск масла сливочного, творога, сметаны, мороженого.
Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий сократилось на 4,7%, переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции – на 5,3%. При этом выросло производство колбасных изделий.
Выпуск напитков увеличился, в первую очередь, за счета безалкогольных напитков (соков и морсов), минеральных и прочих питьевых вод. Их производство выросло на 11,3%. Выпуск пива увеличился на 1,5%.
По виду деятельности «перегонка, очистка и смешивание спиртов» рост составил 8,9% - увеличилось производство водки, ликёроводочных изделий с содержанием спирта до 25%.
Комментарии