12:00, 25 Мая 2016
Единственный в мире сыр по особому монастырскому рецепту начали выпускать в Карелии

Валаамский монастырь подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака «Монастико».

Валаамский монастырь подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака «Монастико».

Как сообщает официальный сайт Валаамского монастыря, под этой маркой на монастырской сыроварне уже начали выпускать особый сорт сыра, рецепт которого разработан при участии итальянских специалистов специально для Валаамской фермы.

Ранее на Валааме началось производство сыров качотта, рикотта и моцарелла по итальянским технологиям. Специалисты из Италии, помогающие контролировать производство, попробовали сыр «Монастико»  и, по словам монахов, остались довольны.

По сведениям газеты «Комсомольская правда», сейчас такой сыр продают в магазинах Санкт-Петербурга по цене от 250 рублей за 100 грамм. В этом году планируется начать поставки в Москву вместе с другой продукцией Валаамской фермы. В Карелии и на самом Валааме сыр «Монастико» не продают.

Фото: "Комсомольская правда".

 

Комментарии

Гость
Сегодня, 25 июня 2018

Актуальные темы

21.06.2018, 13:49
Депутаты Законодательного собрания Карелии обсудили ситуацию на предприятии-банкроте ГУП РК «Мост» и попытались найти виновных в кризисе.
21.06.2018, 12:35
"РКС-Петрозаводск" отметил свой 83-й день рождения. Именно столько лет жители Петрозаводска получают водопроводную воду, которая с внедрением новых технологий становится все более качественной.
19.06.2018, 12:44
Законопроект, предусматривающий наказания для владельцев домашних животных, имеет массу юридических недочетов, считают общественники.